人参の粒マスタードマリネの画像

Description

粒マスタードとワインビネガーでさっぱりといただけます♪
カレーのサイドメニューにもおすすめです。

材料 (4人分)

180g
オリーブオイル
大1
ワインビネガー(または酢)
大2
粒マスタード
大2
顆粒コンソメ
小1/2
にんにく(すりおろし)
小1/2
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    人参を耐熱容器に入れ、レンジで2~2分半加熱する。

  2. 2

    レンジから取り出して、Aの調味料を加え、よくまぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で一時間以上冷やす。

  4. 4

    写真

    2011.11.25、
    話題入りさせていただきました♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

時間をおくほど、味が染みておいしいマリネになります。

このレシピの生い立ち

ついうっかり・・・二瓶買ってしまった粒マスタードを何とか消費しようと、考えたレシピです。
レシピID : 1156876 公開日 : 10/06/16 更新日 : 11/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さぁ★たぁ★
お弁当に。さらに粒マ乗っけでピリっとご飯が進みました!

ピリッと感♪つぶつぶ感が良いですよね♪ありがとうございます!

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あゆたっくん
粒マスタードマリネ美味しいですね。子供達にも好評でした。感謝♪

お子さんにも慶んでもらえて嬉しい!ありがとうございます♪

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こはくにゃんこ
粒マ入りだからまろやかで食べやすかったです♡翌日はさらに旨旨♡

人参がつやつや~♪翌日は味が染みて美味しさアップですね♡

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akotomeg
お弁当の常備菜にリピ。サンドイッチの具にもぴったりですね♡

サンドイッチに!いいですね♪人参の色が鮮やかで美味しそう♡