スイートポテト

旬のさつまいもで美味しくコーヒーでも飲みませんか!子供にも女性にも大人気!

材料 (2人分)

バター
25g
グラニュー糖なければ砂糖
30g
40cc
40cc
2個
ラム酒またはブランデー
少々
さつまいも(あればクリ芋)
250g-300g

1

さつまいも(あればクリ芋)をオーブンまたはレンジで蒸焼きにする。

2

1は少し冷めてから縦半分に切る。

3

皮を破かないようにスプーンで中味をクリ抜く。

4

中味はこす。

5

バター、グラニュー糖、はちみつ、生クリーム、卵黄1個、ラム酒を4に混ぜる。

6

3の皮の中に5で出来たものを入れる。

7

水(小さじ1杯)と卵黄1個を混ぜ合わせ、それを6にぬって180度のオーブンで20-30分焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎに注意してね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 11576 公開日 : 00/12/07 更新日 : 00/12/07

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