スタミナ**ささみフライ♪
作り方
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1
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ささみに筋がある時は取る。にんにくはすりおろす。
ささみに塩・こしょうをふり、すりおろしたにんにくを片面にぬる。
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2
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1に小麦粉を付け、余分な粉は払い落とす。卵+牛乳を溶いた卵液、パン粉を付け、サラダ油(分量外)でカラッと揚げて出来あがり
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3
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お好みで*
中農ソースをかけ、マヨネーズをつけて召し上がれ♪
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4
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生パン粉* 食パン(耳でもOK)を適当にちぎり、少しずつミキサーで細かくすれば簡単に出来ます♪細かさも調節可能。
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5
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2010.10.2
*話題入り*
皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。。
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コツ・ポイント
パン粉は生パン粉がおすすめです。
私は残った食パンの耳をパン粉にして、冷凍保存しています♪
細かい方が、油を吸わずヘルシー☆
私は残った食パンの耳をパン粉にして、冷凍保存しています♪
細かい方が、油を吸わずヘルシー☆
このレシピの生い立ち
にんにくにハマっていた頃、何となく作って以来定番に☆