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ドライトマトのパスタ☆

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Description

ドライトマトを使って簡単ドライトマトのパスタ！
ドライトマトの自然の甘みが美味しくてパスタに合う合う！！

材料 （２人分）

パスタ
２人分
ドライトマト（オリーブオイル漬け）
１０個
しめじ
一掴み
ベーコン
３枚
玉ねぎ
１／４個
にんにく
２片
昆布茶
小さじ１
白ワイン
大さじ２
オリーブオイル
大さじ２
塩
適量
ブラックペッパー
適量
ミックスハーブ（あれば）
２振り

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を用意し、パスタを茹でる。そこに塩小さじ２を入れる。

  2. 2

    ベーコンは幅１ｃｍに切る。しめじはあらみじん切りに。玉ねぎ、にんにくは薄くスライス。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れる。火をつけて弱火に。

  4. 4

    火を徐々に強めてにんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。玉ねぎ、しめじも入れて炒める。

  5. 5

    茹で汁おたま１/４を入れ、昆布茶を入れ全体になじませ、オリーブオイルも一緒にドライトマトを入れる。

  6. 6

    ５に白ワインを入れ、全体を混ぜて火を止めて、茹で上がったパスタを絡めて塩とブラックペッパーで味を調えて完成！

コツ・ポイント

具材はドライトマトだけでも充分なので、玉ねぎ、しめじ、ベーコンがなくても美味しく出来ます＾＾

もちろんベーコンをウインナーにかえてもいいし、しめじをマッシュルームにしても◎

このレシピの生い立ち

ドライトマトを作ったので、それを使ってパスタを作ろうと思って！
レシピID : 1158128 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年11月28日
写真
Kolooon
とても美味しかったです♪また作ります(^^)
2013年12月9日
写真
miehoshi
昆布茶がいい隠し味！夫にも作ってあげよう♡

つくれぽ嬉しいです！ありがとう＾＾

2013年9月25日
写真
ろぶしなもん
パスタ初めて作りました♪美味しかったです(^ ^)

つくれぽ嬉しいです！ありがとう＾＾

2013年6月6日
写真
DJN
ドライトマトが少し大きかった。。。味はめっちゃ美味しかったです！

つくれぽ嬉しいです！ありがとう(^^)

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