カニカマ入り玉子焼き

カニカマ入り玉子焼き

Description

いつもの卵料理が出し巻きになるだけで家族から料理の株が上がるかも♪
思ったほどむづかしくないので気軽にチャレンジしてね

材料 (2人分)

たまご
3ヶ
青菜(コツ・ポイント欄を参照)
少々
かに風味かまぼこ
4本
50cc
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

たまごを割りほぐして、●と青菜を加えてよく混ぜる
カニカマは1本を2~3つに割く

2

玉子焼き用のフライパンを弱めの中火で熱してサラダ油を全体になじませます

3

余分な油はキッチンペーパーなどで拭取り、(1)の玉子液1/4量を流し入れ、カニカマを中央にのせます

4

玉子のまわりが固まってきたら、奥から手前に折りながら巻きます

5

フライパンの空いた部分に先ほどのペーパーで薄く油をひき、玉子焼きを奥に滑らせ、手前にも油をしきます

6

再度、玉子液1/4を流し入れて菜箸で焼かれた玉子焼きを少し持ち上げて玉子液を流します

7

(4~6)をもう2回繰り返して焼き上げたら出来上がりです

コツ・ポイント

材料の青菜については青海苔、葱、しそ、ニラと、何でも合うと思います。
この写真では冷凍保存している乾燥小松菜をつかいました。
各ご家庭にあるもので応用してください。

このレシピの生い立ち

玉子焼き用の四角いフライパン?を入手したので念願のだし巻き玉子を焼いてみました♪
初めてでもテフロン加工の玉子焼き機があれば簡単に出来ますよ☆気軽にお試しあれ
レシピID : 1158467 公開日 : 10/06/14 更新日 : 11/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/10

写真

かにかまの旨みに卵マッチすごくおいしい♡青菜入れると彩りもグゥ❀

赤い電話

青菜イイネ٩( ᐛ )و作ってくれてありがとう❤︎

10/09/17

First tsukurepo mark
写真

ぶきっちょで、カニかまを巻くのに苦戦;お味は美味♪リピ決定☆

I☆NAMI

れぽありがとう。カニカマ巻き頑張りましたね!説明を補足します