✿エリンギとほうれん草のバター炒め✿
スージー＆ジル
材料
（２人分）
エリンギ
２～３本
ほうれん草
１/２束
ミックスベジタブル
ひとつかみ
バター
１０ｇ～お好みで
ダイショー塩・コショウ
適量
醤油
数滴
作り方
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1
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エリンギはうすく短冊切りにする。
ほうれん草は５ｃｍ幅くらいに切っておく。
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2
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フライパンにバターを入れ溶かす。
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3
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溶けたらエリンギを加える。
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4
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エリンギをある程度炒めたらミックスベジタブルを加え炒める。
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5
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エリンギに焼き色がついたらほうれん草を茎・葉の順で加え炒めていく。
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6
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全体に火が入ったら塩・コショウで味付けをする。
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7
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数滴醤油を入れる。
（醤油を入れると香ばしくなります。）
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8
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さっとまぜあわせて
できあがり❤
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9
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お皿に盛りつけて
食卓へ❤
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10
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１２．１１．１おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
バターはマーガリンで代用可♪
醤油の入れすぎないように焦げたり味が濃くなります！
炒めすぎるとほうれん草から水が出て水っぽくなるので気をつけてください！
醤油の入れすぎないように焦げたり味が濃くなります！
炒めすぎるとほうれん草から水が出て水っぽくなるので気をつけてください！
このレシピの生い立ち
安かったエリンギをバターで焼くだけにしよう～♪と思ったところに半端なほうれん草も加えてみたのがきっかけ♪ついでに旦那様の好きなミックスベジタブルも加えちゃいました❤
レシピID : 1158497
公開日 : 10/06/14
更新日 : 12/11/10
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年10月23日
2018年3月19日
素敵な仕上がりにうっとり〜美味しく作ってくれてありがとう♡
2017年8月24日
小松菜も栄養価が高くシャキッとして美味しそうですね〜美味感謝
2016年12月10日
大好評なんて嬉しいな♡美味しいお届けありがとう♡