モッチリ♥ღいも餅(じゃが芋餅)の画像

Description

定番のいも餅~♪
モッチモチで美味し~(o→ܫ←o)
✿10、9、22話題入り感謝✿

材料

大さじ4
サラダ油
適宜
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●三温糖(砂糖)
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き、水からゆでる。
    じゃが芋が茹で上がったら湯をきり、もう一度火にかけ、水分をとばす。

  2. 2

    ボウルに(1)のじゃが芋を移し、麺棒orマッシャーで潰す。
    片栗粉を加えて混ぜ合わせる→お餅のようにモチモチになります

  3. 3

    お好みの大きさに丸めて平らにし、油をしいたフライパンで両面、少し焦げ目がつく程度に焼く。

  4. 4

    ●の調味料を混ぜあわせておき、(3)に入れて煮絡める。

  5. 5

    写真

    皆様のお陰で話題入り出来ました❤
    ✿10、9、22話題入り感謝✿

コツ・ポイント

※茹でたじゃが芋を潰して片栗粉を加えて混ぜるところまでは、必ず熱々の状態(冷める前)で!

このレシピの生い立ち

毎年じゃが芋掘りに行くので。
レシピID : 1159114 公開日 : 10/06/16 更新日 : 11/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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AHママちゃん
子供たちのリクエストで作りました!美味しかったでーす♡
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ゆるмαмα
おやつに♥️もっちりぃー😋モチモチ感とタレがよく合いますねー☺️
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りさりさ♪♪
もちもちでとっても美味しかったです。タレもしょっぱすぎず丁度よかったです。
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hana226626
沢山じゃがいもをいただいたので。とってもモチモチして美味しく、ご近所さんにもおすそ分けしました!また絶対作りたいです。