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カツブシ大根（すぐできる浅漬け）

カツブシ大根（すぐできる浅漬け）

Description

お手軽な粉末だしでカンタン浅漬け。
日々の「もう一品」に、ぜひ。
★10.12.29 35品目の話題入り★

材料 （2人分）

★大根
中1/3
＊粉末だし
大さじ1強
＊塩・砂糖
各小さじ1/2
★かつおぶし
1パック（3グラム）～

作り方

1

大根を、半月切り（またはいちょう切り）にする。2～3ミリの薄めだと、スグできます。

2

保存用ポリ袋に1と＊を入れ、空気を入れたままふりふり。＊が全体になじんだら、空気をぬいて大根がしっとりするまでもむ。

3

水分が出てきたら、かつおぶしを入れ、全体に行き渡るように、軽くふる。

4

冷蔵庫で15～30分冷やしたら完成！
スグしっとりするので、5分くらいでも大丈夫ですよ。

5

※10.12.17
　写真差し替え

コツ・ポイント

お砂糖を、忘れずに！
味が落ち着くので、ね。
かつおぶしいっぱいで、食べてください！

このレシピの生い立ち

大好き調味料‘粉末ダシ’で作る、簡単浅漬け。
キュウリ、なす、なんにでも合うから◎！
レシピID : 1159175 公開日 : 10/06/15 更新日 : 11/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96件 (81人)

21/02/28

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紅芯大根で挑戦しました☆鰹節使ったのは初めて！美味しいです♡

kotorinpi

21/02/26

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美味しかったです♪

みきんこ✿

21/02/23

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白菜ときゅうりで作りました！鰹節消費にいいですね！材料少なくても体に優しくあっさり美味しかったです！また作ります！

ピング〜

21/02/13

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簡単でとっても美味しかったです！

skateri

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