かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ

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Description

ピリ辛、にんにく入りで食欲増進な漬け丼です☆彡 かつおやマグロのお刺身があまった時にぴったりの簡単スタミナ丼♪

材料 (2人分)

かつおのたたき(マグロ刺身用でも)
約250gに対して↓
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★酢
小さじ1
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、漬けダレの完成!!

  2. 2

    漬けダレに、かつおのたたきをひとくち大に切ったものを入れてタレをよくからめて、冷蔵庫で10~15分漬け込む。

  3. 3

    ごはんの上に、大葉・長芋すりおろし・温泉卵・ねぎ・白ごまなどお好みでのっけて、出来上がり☆彡

  4. 4

    写真

    2016/6/1みなと新聞にレシピを掲載して頂きました(*^^*)

  5. 5

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    余ったら、片栗粉をはたいて揚げると竜田揚げに♡骨も無いのでお弁当のおかずにぴったりでした(*´˘`*)♥

コツ・ポイント

★温泉卵は、この甘辛タレとよく合うのでオススメです☆彡 温泉卵がなければ卵黄でもOK!!

このレシピの生い立ち

残ったお刺身を使って、簡単どんぶりに♪ 
レシピID : 1159178 公開日 : 10/06/15 更新日 : 19/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

300 (262人)
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cst_413
細かく裂いたささみときゅうりで。コレ出すと、沢山作っても一回で食べ終わっちゃいます!家族みんな大好きな味です
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ebipeco
イオンで半額購入していた鰹たたき柵1パック196g使用コチュジャン無く豆板醤使用長芋無し大葉2枚小ネギ1本分美味しいです
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フウ2424
何度も作っています!鰹が美味しく食べれて最高!^_^レシピに感謝です!
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らにまむ
簡単でとっても美味しかったです。竜田揚げも作り、これも美味しい♪また作ります