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【あん】器に【あん】の調味料をすべて入れて混ぜ合わせておきます。
【肉団子】ボールに☆の調味料を入れて粘りが出るまで混ぜてから★の材料を入れて混ぜ合わせます。
たねを3cm位に丸めて、フライパンに多めの油を入れて熱し、中火でこんがりと揚げ焼きにして、肉団子の油はきっておきます。
フライパン油の中の揚げカスをすくいます。フライパンに残った油は野菜類を焼くのに使います。
【具材】 玉ねぎはくし切り、ピーマン・パプリカ・人参(5mmスライスいてから)乱切り、シイタケは大きめにスライス。
フライパンを熱してシイタケ以外の具材を強火で炒めます。玉ねぎが透明になったらOKです。油をきります。
【仕上げ】フライパンの油をきれいにふき取り、肉団子・炒めた具材・シイタケをフライパンに入れて強火でサッと炒めます。
混ぜ合わせたあんを入れて、トロミが付くまで少し煮込んで出来上がりです❤
レポありがとうございます(^^)
美味しく食べてもらえて嬉しいです♬レポどうもありがとう♡