エビならぬ、丸干しフライ。の画像

Description

丸干しもフライにしたら、ふっくら美味しい。
塩味がついてるのでそのままイケちゃいます。骨まで食べれて栄養満点☆

材料 (2人分)

いわしの丸干し
4~6匹
適宜
1個
パン粉
適宜
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    丸干しの頭と内臓を取り除きます。

  2. 2

    小麦粉をまぶし、卵液をつけたら、パン粉をしっかりとつけます。

  3. 3

    180度くらいの油でカラッと揚げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんいただいたイワシの丸干し。ただ焼くのも飽きたし、フライにしてみると。。。あら、ふっくら美味しい。
レシピID : 1159571 公開日 : 10/06/15 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート