✿合挽肉で簡単チャプチェ(^^)の画像

Description

殿堂入り( ≧∀≦)v
皆さん、たくさんの素敵なれぽ&リピしてますの声、本当にありがとうございます♪

材料 (4人分)

250g
60~80g
1把
1/2本
ごま油(サラダ油)
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は半分位の長さに切り、人参、にら、ネギは5㎝位の千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、強火で挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、にんにく、ネギ、人参を加える。

  3. 3

    2に酒と水を入れ、煮立ったら砂糖と醤油を加える。次に春雨を入れ、箸で汁に絡ませながら煮る。

  4. 4

    春雨全体に色がついたら、にらを加えてしんなりするまで炒めて出来上がり。お好みで、ごまを振る。

  5. 5

    写真

    掲載されました❗
    皆さんの素敵なれぽのおかげです。感謝(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

春雨は太い物でなく、緑豆春雨(細い物)で作った方が味がしっかり付いて美味しいです。3で春雨を入れた時に水分が足りないようでしたら、水を(砂糖と醤油も)たして下さい。最後にお皿に残った肉をそぼろかけごはんにして食べるのが息子のお気に入りです❤

このレシピの生い立ち

お安くチャプチェを作りたくて。
レシピID : 1159745 公開日 : 10/06/15 更新日 : 20/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,894 (1,503人)
写真
まめ郎
インフル治るも食欲回復しない息子がおかわりしてくれました(^^)レシピ通りだと甘めです。
写真
みさきっちん♪
韓国チャプチェ♪味付け良く、めっちゃ美味でした!ひき肉使用で、ぱぱっと短時間で作れるのも嬉しいです♪春雨ボリューム&ヘルシー♪
写真
megs156
簡単なのにめちゃくちゃ美味しい!春雨初心者でも美味しくできました!
写真
まめ郎
味の染みた春雨が特に美味しい!と長男大喜びでモリモリ食べてくれました(^^)野菜も肉も栄養たっぷり★