水菜と豚肉の和風さっと炒め♪

水菜と豚肉の和風さっと炒め♪
ほんだしを効かせた和風な炒め物♪
5分もあれば、できちゃうスピード料理です。
豚肉は、豚コマで十分です。

材料 (3人分)

水菜
1袋
豚肉(切り落とし・豚コマ)
100g
お醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
小さじ1
お醤油
少々

1

豚肉にお醤油、お酒を揉みこみます。
水菜を5cmくらいのざく切りにします。

2

豚肉を炒めて、火が通ったら、水菜を加えます。水菜を加えたら、ほんだしを加えます。

3

さっと炒めてできあがり♪
味見をして、薄ければ、お醤油を少し加えてください。

コツ・ポイント

私は、豚肉に揉みこむのは、濃い口醤油です。最後に加えるのは、薄口醤油です。豚肉の代わりに薄揚げでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ほんだしで和風の炒め物をと考えました・・・
レシピID : 1160319 公開日 : 10/06/16 更新日 : 12/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

340 (280人)

18/01/30

写真

簡単だし、味がしっかりついていて、美味しい♡リピ決まり♡

♡yn♡

掲載遅くてごめんなさい!リポ決定だなんて嬉しすぎ❤

18/01/09

写真

シャッキリ水菜が美味しい♪パパッと出来ちゃいました!

まやしゅうまま

掲載遅くてごめんなさい!ぱぱっと作って頂けて嬉しいにゃん❤

17/10/17

写真

短時間で作れて助かる!久しぶりだけど美味しくできました!

late1881

りぴれぽ嬉しいにゃん❤水菜の美味しい季節ですにゃ♪

17/10/05

写真

炒め過ぎちゃった。子供ももりもり食べていました!また作ります☆

れみひめ

よく炒めると嵩が減って柔らかくなってそれも良しですね❤

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かむちゃ 2011年03月23日 22:33
るびにゃんさま

こんばんは!
先日は私のつたない日記にコメントありがとうございます。つくれぽにも温かいコメント、とっても嬉しいです♪

わさび菜をローストビーフと一緒にサンドイッチ、おいしそうですね!!
ぜひ今度試したいと思います♪
たくさんのレポとレシピ、素敵ですね~^^
これからも参考にさせていただきます!!

では、また(-^O^-)!!