楽チン。フライパンで8:2で焼くひもの。
Description
この焼き方だと、ペーパーを捨てれば後かたづけは終了。お魚を食べる回数が増えました(^^
材料
(2人分)
鰺のひもの
2枚
オーブンペーパー
フライパンサイズ1枚。
作り方
コツ・ポイント
固くなるのを恐れて早めに加熱を止めると生臭い・・・。グリルで何回も返すのは大変・・・。洗うのはもっと大変・・・。8:2で焼けばふっくら美味しい。続けて焼く時は同じペーパーでオッケーですよ♪ もっと早く知りたかったわぁ。
このレシピの生い立ち
当たり前なの?習ったことないもんっ!!上手にひものを焼くコツを母に教わりました(^^