簡単 美味しい 麦焼酎梅酒

簡単 美味しい 麦焼酎梅酒

Description

普通に飲んでもおいしいお酒で梅酒をつけたら、すごくおいしいんじゃないかな?と考えて漬けてみました。

材料

天盃(35度)
1升(1.8㍑)
青梅
1.2㌔
果糖
400㌘

作り方

1

梅、瓶の下準備をしたら漬け込み。
毎日静かにゆすってあげます。

2

6ヶ月以上は寝かせてから飲みましょう。

3

お酒より浮いた梅は変色してしまうので、毎日ゆっくりゆらしてあげましょう。

コツ・ポイント

辛口の梅酒が好きな方はこのままのレシピでいいですが、甘目が好きな方は糖類を増やすことをおススメします。

※いくつかつくれぽを頂いていた梅ワインレシピですが、酒税法に触れるという事で御指摘を頂き、レシピを削除しました。すみません。。

このレシピの生い立ち

そのままでもおいしく飲めるお酒で梅酒を漬けてみたくて。

※自家用でも、20度以下のお酒を梅酒に使用すると酒税法違反となります。ご注意ください。
レシピID : 1160580 公開日 : 10/06/16 更新日 : 18/04/16

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