極うま♥ハワイアンバターもち

極うま♥ハワイアンバターもち
もちもちしっとりでトロピカルな香りの、お餅みたいなめちゃうまケーキ♪カンタンなのでぜひ作ってみて下さい :)

材料 (18cm×18cm)

もち粉 or 米粉
210g
砂糖
80g
バター
30g
2個
ココナッツミルク
250cc
ひとつまみ
トッピング(お好みでレーズンやブルーベリー)
適量(なくてもOK)

1

バターはレンチンして溶かしておき、オーブンを180度に予熱する。

2

卵をわりほぐし、砂糖、溶かしバター、ココナッツミルク、塩の順にぐるぐる混ぜる。

3

②にもち粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを加え、なめらかに混ぜる。トッピングを混ぜる場合はここで投入。

4

クッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンで35~40分焼く。冷めたら細長く切り分けてできあがり。

5

2010/08/08, 本日のピックアップレシピになりました!クックさん、ありがとうございます ♥

6

2010/08/15,初めてつくれぽ10人達成しました!みなさん、本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

ハワイではなんでももち粉と言うらしいですが、米粉でもOK。だんご粉で作るとさらにもっちもち♪
焼き色がしっかりつくまで焼いたほうが、外サクサク、中もちもちになります :)

このレシピの生い立ち

私の大好きな,ママ直伝のレシピです!!!ほんとに美味しい~♪ X)
レシピID : 1160690 公開日 : 10/06/16 更新日 : 11/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

136 (115人)

15/09/24

写真

大好きな味と食感です♡何度も作ってます♩

Mako1107

りぴありがとうございます♡綺麗なお写真に惚れ惚れします、、

15/08/06

写真

膨らみすぎ?ココナツ風味大好きな私には最高のご馳走✨モチ2ウマ〜

ぷぅしゅけ

ココナッツおいしいですよね〜♡ありがとうございます!

15/03/18

写真

また作りました!今回はチョコ+アーモンドで♡♡美味しかったです!

Rmama78☆

チョコアーモンド美味しそう〜♡!毎度ありがとうございます♪

15/03/15

写真

簡単で美味しい!このモチモチ感、やみつき♡リピ決定!

Rmama78☆

是非是非リピしてください〜♡ありがとうございます(*^^*)

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rurim 2010年08月15日 18:27
話題入りおめでと~ッ!!!♥
taylor76 2010年08月15日 20:13
rurimさん

ありがと~(泣)♥
はみ出し人生 2010年08月16日 16:51
taylor76さん、はじめまして。
はみ出し人生と申します。

話題入り、おめでとうございます♪

このバターもち、ココナッツ好きはもちろん、ココナッツミルク嫌いの友達が「超美味しい!!!このレシピ考えた人天才だね!!!」って。1番ハマってました(笑)

素敵なレシピをありがとうございました。
またリピしますね♪♪♪



taylor76 2010年08月16日 20:40
はみ出し人生さん


はじめまして!

ありがとうございます♥とっても嬉しいですー♪
はみ出し人生さんも作って下さって感謝してます!!

ほんとですか!それはとっても嬉しいお言葉です X)
でも確かにこれを食べた人で気に入らない人は今までいませんね(笑)母を尊敬します :)

こちらこそ、本当にありがとうございます♥
はい、もしまた何かの機会で作っていただければ嬉しいです!ぜひどうぞ☆
yamabuki1 2010年09月19日 16:25
taylor76さん、はじめまして。

ハワイアンバターもち、とっても美味しいですね。
娘も「止まらない~」と言って大喜びでした。(*^-^*)
ありがとうございました。
また、作りたいと思います。
taylor76 2010年09月19日 16:59
yamabuki1 さん


はじめまして。
ありがとうございます!!
やっぱり美味しいって言ってもらえるのが一番嬉しいです!
娘さんも大喜び!?良かったです~♪

ぜひまた作ってくださいねっ ;)
はるボンママ 2010年12月13日 13:20
はじめまして。お友達からこのレシピを聞いて作ってみました。とっても美味しくてお気に入りになりました。
少し質問なのですが、2,3の工程で、「塩を入れる」とあるのですが、どちらかは、バニラエッセンスですよね。
どっちが先でもあまり変わらないのかもしれないのですが、お菓子作りは素人なので、よかったら教えてください。
よろしくお願いします。
taylor76 2010年12月15日 22:06
はるボンママ さん


はじめまして!
お気に入りになったとのこと、とても嬉しいです!!紹介して下さったお友達にも感謝です~♪

ごめんなさい、まったく気づきませんでした...
手順③の塩がバニラエッセンスです。ただ今変更しました。
教えてくださり有難うございます。

豆知識っぽいですが、バニラエッセンスなどのような香りづけのものは、後のほうに入れるといいですよ ;)


また機会があったらよろしくお願いいたします!
はるボンママ 2010年12月28日 12:37
豆知識ありがとうございました。
全くそういうこと知らないので、勉強になりました。
昨日も作りましたよ!友達に好評でした。
年明けも友達の家で集まる事が続くので、作って持っていくつもりです☆
私も何人かにこのレシピを教えました。たくさんの友達がここを覗いていると思いますよ!
taylor76 2010年12月28日 18:25
はるボンママさん

どういたしまして :) ☆
また作ってくださったんですか!嬉しいです~ありがとうございます X)
はい、のぞいてくださった皆さんに気に入ってもらえるといいなと思ってます♪広めてくださってあるがとうございます!

ありがとうがいっぱいです~
ほんと、感謝感謝です!