焼きナスの柚子胡椒和え
Description
★話題入り感謝★たまには生姜醤油味以外の焼き茄子も。冷やしてどうぞ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスは焼く。
参考→レシピID:422091
枝豆は茹でる
参考→レシピID:393434
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2
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食べやすく小さめに切る。(今回使ったのは1つ100g程の小さめのナスです)
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コツ・ポイント
柚子胡椒で好きな辛さに調節、その柚子胡椒の量で塩の量も調節してください。
③のタレだけで味をみたときに少し濃いかな、くらいでちょうどいいと思います。
枝豆は夏らしく彩りに、ですが、茗荷はあいますのであればたくさん天盛りに。
③のタレだけで味をみたときに少し濃いかな、くらいでちょうどいいと思います。
枝豆は夏らしく彩りに、ですが、茗荷はあいますのであればたくさん天盛りに。
このレシピの生い立ち
たまには生姜醤油味以外の焼き茄子を。
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