初夏限定!さくらんぼのコンポート♪

初夏限定!さくらんぼのコンポート♪
この時期だけのおいしさです。
100g98円のさくらんぼだっておいしくできます。
冷たいデザートに焼き菓子に!

材料

さくらんぼ
400g
砂糖
80g
150cc

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さくらんぼは種を取っておく。(竹串や爪楊枝で種を実から外すと取れやすいです)痛んでるところは除きます。

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鍋にさくらんぼ、砂糖、赤ワイン、バルサミコ酢全部入れる。

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上からアルミホイルで作った落し蓋する。

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そのまま弱火で40分くらい煮る。最後の10分くらいで落し蓋を外して強火にしてアクを取る

5

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キレイなビンで保存する。

コツ・ポイント

とにかく、ゆったり煮てくださいね。
お菓子用にワインとかバルサミコとか入れてますが無ければ入れなくていいですよ。

このレシピの生い立ち

お菓子の材料です。
レシピID : 1161777 公開日 : 10/06/19 更新日 : 10/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/28

First tsukurepo mark
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赤ワインで作るレシピを探してました。美味しく出来て感謝です!

chikolon

レポありがとうございます。美味しそうに出来てますね(^ワ^)