キムチ鍋

これも下宿のおばさんから習いました。
とっても簡単でおいしいです。韓国のキムチが手に入れば言う事なしです。

材料 (2人分)

キムチ
適量
タマネギ
一個
化学調味量
適量
適量
春雨
あれば
豆腐
あれば
あれば

1

キムチを鍋に入れて火にかける。たまねぎも切って入れる。

2

少したってから化学調味量(韓国ではダシダという化学調味量が一般的に使われてました。)と水を入れて煮る。

3

煮えたら適当な大きさに切った餅や豆腐、もどしておいた春雨などを入れてもう少し火にかけて出来あがりです。
塩か醤油で味をつけても良いがキムチが辛いのでダシダだけ入れれば良いそうです。by下宿のおばちゃん。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1162 公開日 : 99/12/18 更新日 : 99/12/18

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