キムチ鍋
作り方
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1
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キムチを鍋に入れて火にかける。たまねぎも切って入れる。
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2
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少したってから化学調味量(韓国ではダシダという化学調味量が一般的に使われてました。)と水を入れて煮る。
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3
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煮えたら適当な大きさに切った餅や豆腐、もどしておいた春雨などを入れてもう少し火にかけて出来あがりです。
塩か醤油で味をつけても良いがキムチが辛いのでダシダだけ入れれば良いそうです。by下宿のおばちゃん。
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キムチを鍋に入れて火にかける。たまねぎも切って入れる。
少したってから化学調味量(韓国ではダシダという化学調味量が一般的に使われてました。)と水を入れて煮る。
煮えたら適当な大きさに切った餅や豆腐、もどしておいた春雨などを入れてもう少し火にかけて出来あがりです。
塩か醤油で味をつけても良いがキムチが辛いのでダシダだけ入れれば良いそうです。by下宿のおばちゃん。