アボカドとミルクで作るシンプルパスタ

アボカドとミルクで作るシンプルパスタ

Description

アボカドとミルクを基本に作ります。アボカドってどう食べてもおいしいなぁ~。感心します。

材料 (2人前)

アボカド
1個
ミルク
1カップ
塩・胡椒
適宜
パスタ(乾麺)
160g

作り方

1

写真

アボカドの実を適当に切り、フライパンにいれる。

2

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火をつけて、ミルクを少しずつ加え、熱でとろりとなったアボカドを潰してミルクになじませてゆく。最後に塩・胡椒で味を調える。

3

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パスタをお好みの硬さにゆで、ソースと混ぜ合わせる。
バジルの葉を飾る。

コツ・ポイント

火は弱火で初めて徐々に中火に。ミルクが沸騰しないように気をつけて。でも、それだけで、10分もすれば美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

このごろアボカドにはまっています。
レシピID : 1162593 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/18

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