大根と鮭の簡単うま煮

大根と鮭の簡単うま煮
大根と鮭のコンビもなかなか美味しくて、我が家では大人気です♪煮汁を作って大根を鮭を入れて煮るだけ~簡単です!

材料 (5、6人分)

大根
1/2本
生鮭
350g
☆水
500cc
☆日本酒
50cc
大さじ1
☆砂糖
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ4

1

鍋に☆を入れて沸かし煮汁を作ります。その間に、大根の皮を剥いて暑さ1センチほどの輪切りにして半分に切ります。

2

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煮汁が沸いたら、大根と適当な大きさに切った生鮭を入れて、蓋をして沸騰させます。

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沸騰してから中火弱火にして30分煮ます。大根が軟らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

大根や大根を切った厚さによって、煮る時間に差があると思いますが、煮る時間は20分から30分で様子を見て下さい。

このレシピの生い立ち

ぶり大根が大好きなのですが、ぶりが美味しい冬意外で、いつでも食べられるような、大根の簡単な煮物を作ってみました。
レシピID : 1162719 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/08/15

写真

いろどりで大根の葉を乗せてみました。美味しかったです♪

lupinchan

彩りがキレイですね~美味しそうです。つくれぽありがとう。

10/09/21

First tsukurepo mark
写真

鍋からすみません^^;私好みの味でした。美味しかったです♪

ネルっちょ

好みと言ってくれてうれしいです☆~ たっぷりと作ったのね!