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Description

トマトのイタリア風?サラダです。
(今回クリームチーズはキリのものを使いました)

材料 (2人分)

中玉2個ぐらい
2個(個別包装のもの)
バジル
4枚
● 太白胡麻油
大さじ1
● 酢
大さじ1
● 塩
少々
● 胡椒
少々

作り方

  1. 1

    トマトは縦に半分に切ってから、5mmぐらいの厚さにスライスする。

  2. 2

    玉葱をみじん切りにしてボールに入れ、●の調味料をすべて入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    お皿にトマトを並べ、その上にチーズを小さくちぎってのせ、2をかけ、みじん切りにしたバジルをのせれば完成です。

コツ・ポイント

玉葱は生食に向いているものなら何でもOKです。
油はオリーブオイルでも良いと思います。
にんにく醤油がなければ、にんにく1/2片(すりおろす)と醤油小さじ1・1/2で代用出来ます。

このレシピの生い立ち

トマトを沢山頂いたので思いつきでサラダを作ったら、旦那さんに好評だったので備忘録代わりです。
※ 食べたときに「これ、おいしい」と言われたので写真が無いです。すみません。(後日撮る予定です)
レシピID : 1162932 公開日 : 10/06/20 更新日 : 10/06/20

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