mimizo
作り方
-
-
1
-
ビニール袋に茹でた蕎麦(余った蕎麦)を入れて、潰しながらモミモミ。
-
-
-
2
-
粒がなくなるくらいになったら、小麦粉を入れてまたモミモミ
-
-
-
3
-
平べったい小さい丸にして、フライパンで焼いて完成
-
-
-
4
-
タレはしょうゆ１：砂糖１：酒１で甘辛でもいいし、お味噌やゴマを入れてもいいです。
-
コツ・ポイント
蕎麦団子は焼いても、揚げてもＯＫ！タレはお好きにどうぞ。小麦粉は団子の固まりの回りにまぶせる量くらいで大丈夫。
このレシピの生い立ち
蕎麦が大量にあまってしまい、冷凍しておいたけど、蕎麦としては食べられないので、ダンゴにしてみました！
レシピID : 1162939
公開日 : 10/06/21
更新日 : 10/06/21
コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。
詳細は以下のページにてご確認下さい。
レシピのコメント機能のご提供終了について