超簡単☆煮込みハンバーグ
みゆママっち
作り方
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1
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玉ねぎは２～３ｍｍ幅の半月切りにしておきます。
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2
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小さめのフライパンでハンバーグを焼き色がつくまで焼き、同時に空いたスペースで玉ねぎも炒めてしまいます。
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3
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玉ねぎが透明になったら、デミグラスソースと野菜ジュースと赤ワインビネガーを加え煮込みます。
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4
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強めの火でグツグツ煮て酢を少し飛ばしたら、砂糖を加えて味を調えます。
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5
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お皿に盛り、生クリームを少量かけてでき上がり。
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コツ・ポイント
ハンバーグは｢マルシン｣のハンバーグを使いました。
赤ワインビネガーは大さじ2杯入れるとかなり酸味があるので、酸っぱいのが苦手な方は入れないか大さじ1杯に減らして下さい。
生クリームが酢のせいで若干固まりますが、味に変わりはありません。
赤ワインビネガーは大さじ2杯入れるとかなり酸味があるので、酸っぱいのが苦手な方は入れないか大さじ1杯に減らして下さい。
生クリームが酢のせいで若干固まりますが、味に変わりはありません。
このレシピの生い立ち
食欲がなくて夕飯を作るのが億劫。。。そんな時に手軽に作れて、食欲もアップする便利な1品がないかと考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆママっち
