プルーンのメープルシロップ漬け

プルーンのメープルシロップ漬け

Description

プルーンをメープルシロップに漬けるだけ!
軟らかくなって良い香りのするプルーンはヨーグルトやお菓子と好相性♪

材料 (小さな瓶1個分)

ドライプルーン
12粒(100g程)
メープルシロップ
120~150ml

作り方

1

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清潔な瓶にプルーンを入れ、メープルシロップをプルーンが浸かる程度に注ぎ入れる。冷蔵庫で保存。翌日以降から食べられます。

2

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★食べ方アレンジ:1★シロップと共にヨーグルトのトッピングに♪
バナナやキウイフルーツにもよく合います。

3

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★食べ方アレンジ:2★お菓子に混ぜて焼く。写真はレシピID:1164997のスコーン。

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★食べ方アレンジ:3★クセの少ないクリームチーズやナチュラルチーズと一緒にクラッカーのトッピングに♪

5

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★食べ方アレンジ:4★アイスクリームのトッピングに!

コツ・ポイント

メープルシロップは香りとコクが強めのミディアムからダークのものがお勧め。プルーンやシロップを取り出す際は清潔なスプーンを使用し、2週間以内に使い切るようにしましょう。レーズンやドライいちじくでも美味しく出来そう♪

このレシピの生い立ち

メープルシロップを通販する会社から頂いた冊子にドライフルーツやナッツをメープルシロップに漬けるアイディアが載っていたので、毎日食べるプルーンで試してみた所すっかりお気に入りに♪
レシピID : 1163380 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/06/24

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