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ねぎはみじん切りにする。 そこに熱したごま油をかけ、塩、こしょうで味付けし、あえる。 (味の決め手!!)
豚肉に塩こしょうをふって焼き、ごはんを盛った丼にのせる。(今回は豚トロですが、なんでも大丈夫☆)
豚肉の上に1であえたねぎをたっぷりのっけてできあがり。