簡単!バターチキンカレー

簡単!バターチキンカレー

Description

本当にあっという間にできるバターチキン。
マイルドなので、お子様でも食べられます。
ナンと一緒に食べると最高!

材料 (3人分)

とりむね肉
1枚
◎ヨーグルト
100g
バター
30g
パプリカパウダー(省略可)
大1
トマト水煮缶
1缶(400g)
100cc
大2/3
砂糖
大1・1/3
しょうがすりおろし
小1

作り方

1

写真

とりむね肉は皮を取り除き、一口大に切る。
◎を合わせ、むね肉を入れて1時間以上漬け込む。

2

写真

鍋にバターを溶かし、にんにく、しょうがを炒める。

3

写真

香りが出てきたらカレー粉、パプリカを加え、弱火で1分炒める。
※焦がさないように!

4

写真

トマト缶を加え、混ぜる。フツフツしてきたら、トマトの酸味を飛ばすため、ふたをして3分煮る。

5

写真

むね肉を漬け込んだ液ごと加え、よく混ぜる。フツフツしてきたら、ふたをして弱中火で4分煮る。
(たまにかき混ぜて下さい)

6

写真

生クリームと塩、砂糖を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

パプリカは色づけの為だけなので、省略しても大丈夫です。
むね肉は煮すぎると硬くなるので注意してください。
最少限のスパイスなので、お好みのスパイス足してくださいね。
トマトが入ってからはすごく元気に飛ぶので、洋服等注意です。

このレシピの生い立ち

働いていたお店のレシピを家庭用に簡略化。
レシピID : 1163824 公開日 : 10/06/20 更新日 : 10/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

887 (802人)

21/05/08

写真

塩小1~スパイスにクミン、カルダモン、シナモン、ガラムマサラ、ローリエ、胡椒&生クリーム200mlにしました。直ぐ出来て美味。

★ぷりん

21/05/08

写真

初めて作りました! 辛いのが苦手なので、マイルドな味付けでおいしく食べられました😊💕

Cookie☆s

21/05/07

写真

簡単でおいしかったです!また作ります!

meruru9

21/05/07

写真

生クリーム→牛乳にしましたが美味しかったです!次は生クリームで作ります☆簡単で美味しいのでまたすぐにでも作りたいです

むさしろー

1 2 3 4 5
Profile ななこ。。。 2012年12月14日 11:59
カレー粉はどちらのを使っていますか?
Profile 3人のママさん 2013年08月21日 18:40
三菱食品が輸入者になっている、sharwood'sです。
Profile さなさなad 2014年02月05日 11:54
倍量で作るときは、全て×2で良いのでしょうか?
Profile だーたんたん 2014年09月17日 20:29
作ってみたのですが、トマト缶の酸味が抜けませんでした(涙)
トマト缶を入れてからどのくらい煮込んだほうがいいですか?
Profile クックD8IU1Q☆ 2016年01月16日 22:33
カレー粉を削った物でも作れますか?
はこブン 2016年10月16日 23:43
初めまして!
今日レシピを参考にして作ってみたのですが、しょっぱくて食べられませんでした(;_;)
塩は大さじ2/3で合ってますでしょうか…??
Profile クック0A0HFD☆ 2016年12月12日 19:47
同じく、かなりしょっぱいです
塩は小さじではなく大さじですか?