大豆粉のコーヒーケーキ
Description
電子レンジで超簡単！すぐに出来るコーヒーケーキ、チョッと苦めのコーヒーが大人の味わいです☆
nonsugarjp
作り方
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1
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大豆粉５０ｇと卵１個、バター１０ｇ、ベーキングパウダー小さじ1/2
お好みの人工甘味料を混ぜ合わせます。
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2
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濃い目に作ったコーヒーを８０ｇ加え、ホイッパーで混ぜます。
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3
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容器に入れて、電子レンジで２分程度加熱して完成です。
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コツ・ポイント
国産大豆粉は青臭み取り除いた大豆粉がお薦めです。
このレシピの生い立ち
糖質オフのほろ苦いケーキを食べたくなったので大豆粉とコーヒーで作りました。
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