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◆さっぱりサクサク♪おろしチキン竜田◆

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Description

胸肉でもお酢とゴマ油に漬けてジューシーに♪叩いてから揚げるので揚げ時間短縮＆ボリュームUP！サクサクで大好きです♪

材料 （二人分）

鶏胸肉
大きめ1枚
◆醤油
大匙1
◆酢
大匙１
◆酒
大匙１
◆塩
小さじ1/2～
◆ゴマ油
大匙1
◆おろした生姜やにんにく等
好みで入れて下さい♪
片栗粉
適量
大根おろし
適量
ポン酢
適量
好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    胸肉は削ぎ切りにして叩いて薄くする。◆の調味料と一緒に袋に入れてよく揉み込み漬けておく。

  2. 2

    数時間漬けておくとお肉が水分を吸ってくると思います♪

  3. 3

    片栗粉をまぶしてカラっと揚げる。叩いてあるのですぐに火が通ります！

  4. 4

    お好みの野菜の上に載せ、大根おろしとポン酢をかけて熱々を頂きます♪

コツ・ポイント

揚げ油には1/3くらいゴマ油を混ぜて使うと風味良く揚げ物があがります！(入れすぎるとくどくなるので注意＊)
コツは特にありません♪

このレシピの生い立ち

さっぱりおろしポン酢に。
レシピID : 1164101 公開日 : 10/06/20 更新日 : 20/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2022年11月23日
写真
ryumi58
美味しかったです
#おろしチキン
2017年1月16日
写真
♥さと♥
下味を付ける時間が短くてもしっかり味が染みておいしかったです♪

美味しく作って頂けて感謝です♡♡食べたくなってきました☆

2014年4月3日
写真
せをん
さっぱりで、美味しかったです！夫も大満足でした(*^^*)

ご主人にも満足して頂けてよかったです☆れぽ感謝です＾＾

2014年4月2日
写真
R＊R
大根おろしでさっぱり☆美味しかったです(*≧∀≦*)

大根おろしとポン酢はさっぱりしていいですよね☆れぽ感謝です！

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