博多屋台裏メニュー♪なすの塩もみ

博多屋台裏メニュー♪なすの塩もみ

Description

100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤ 超~簡単な博多屋台の裏メニーです♪ (*′з`b)シィ~ですよぉ。

材料

なす
1本
少々
お好みでほんの少々
削り節
適宜
しょうゆ
少々

作り方

1

写真

なすを2,3ミリ幅に薄~くスライスする。

2

塩少々入れ 手でよくもむ。なすが少々やぶれてもOKです。

3

水分が出てくるので 絞りながら水分を捨てていく。

4

写真

水分が出なくなるまでしっかりしぼりながらもむ。出なくなったら お好みで一味を加える。

食べる直前まで冷しておく。

5

写真

お皿に盛り 削り節を上に乗せ しょう油を少々かけていただく。

6

写真

♥2010年7月27日♥

お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

7

写真

2017.6.4 今日のご飯・おかず > 野菜のおかず > 旬野菜(夏) > なす カテゴリ入りしました☆

8

写真

♥2019年5月1日♥

お陰さまで二度目の話題入り★ 大変ありがとうございました❤ \(^o^)/

9

写真

ズッキーニバージョン「ズッキーニの塩もみポン酢和え✿」ID : 5143931 もどうぞ♡

10

11

写真

ちゃびママさんが お豆腐の上に乗せてくださいました♫ 素敵なアレンジありがとう❤(*'▽'*)

12

写真

あっこ姉さまが大葉とゴマをプラスしてくださいました❤彩りUPでオシャレです~♪ヾ(〃^∇^)ノ

13

写真

ハチワレねこさんがズッキーニもプラス☆わさび醤油も合いそうですねぇとコメントくださいました♪確かにおいしそうです。^^

14

写真

ジョングレさんが七味を足してくださいました。ピリリと大人味★おいしそうです。^^

15

写真

gingamomさんが白ゴーヤも同じ方法で作りベビーリーフも添えてくださいました。素敵でおいしそうな一皿です。^^

コツ・ポイント

塩は洗い流さないので 入れすぎに注意★  

このレシピの生い立ち

博多屋台で教えてもらった裏メニュ~♪ レシピUPの許可いただいてます。 と言うほどのレシピでもないような・・・ (;^_^A
レシピID : 1164185 公開日 : 10/06/20 更新日 : 19/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

175 (120人)

20/02/06

写真

簡単なのに美味しい、最高の箸休めですね♪醤油無しでも美味でした!

ランブルス子

20/01/22

写真

さっぱり美味しくいただきました(*^^*)

プラハの街並み

19/11/21

写真

切って揉んで絞って振りかけて。簡単に美味しくいただきました。

youtapapa

19/10/14

写真

すっかりご無沙汰してすみません。いつ作っても間違いない美味しさ✨

ethnic0229

1 2 3 4 5
あやちん0816 2019年09月19日 07:51
mari♪さん♡

おはようございます!

じゃがチーズ、ごちそうさまでした❤

掲載コメをつけられなくなり、
寂しくなりましたね。゚(゚´ω`゚)゚。


「その反面、これまでれぽを送るのを
控えていた方へは
送りやすくなったかも。」
↑私も同感です!

これから私の大好物の
「低糖質白滝炒め」も、沢山送りますね(笑)

こちらこそ、引き続き
これからもよろしくお願いします♡
あやちん0816 2019年09月23日 04:09
mari♪さん☆

おはようございます♡

先日は「君の名は手羽中」へ
れぽを下さり、有難うございました♡

調味料が 複雑だったでしょうに、
わざわざ作って下さり、
「たっぷり作って一人で食べちゃった❤」
とのお言葉、嬉しかったです♡

そして昨夜は、低糖質白滝炒めに
またまたお世話になりましたが、
本当に大好きで、食べないと
禁断症状が出てしまいます(笑)

ではでは、台風には
十分お気を付けくださいね!
(離れていても 本州に影響がありそうなので)
あやちん0816 2019年09月24日 15:12
mari♪さん♡

コメ嬉しいです!
ちょうど時間があったので来ました♡

そうでしたか、旦那様、
骨つき肉が 苦手なのですね!


合羽橋!
私は中部地区に住んでますので
行ったことがないです、、、


食パン一斤キューブ型、
私も欲しいものの一つです★
パンやクッキーを焼く時のマット
必需品ですよね!やっぱ劣化するんですね。
(私はまだ1代目)


今日、久々に星型で食パンを焼きましたが、
なかなかいい感じに出来ました★
毎回、オイルスプレーを塗布しても
取り出しに苦労しますが。゚(゚´Д`゚)゚。