チョコクッキー入りアイスクリーム
せつみか
作り方
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1
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クッキーは、クリームサンドもので構いません。
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2
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細かく割ります。
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3
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生クリームに砂糖を加えて角が立つくらいまでしっかりと泡立てます。
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4
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2のクッキーを入れて偏らないようによく混ぜます。
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5
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タッパに移し替えて冷凍庫で冷やし固めて出来上がりです。
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6
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途中、半分くらい固まった時、上下かき混ぜます。
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コツ・ポイント
クッキーが沈んでいるので冷凍中、半分くらい固まった時に上下左右かき混ぜる事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
スーパーカップのチョコチップ系が好きなので再現してみました。
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せつみか
