∮ほうれん草と人参ღ韓国風ピリ辛白和え∮

∮ほうれん草と人参ღ韓国風ピリ辛白和え∮

Description

✿話題入り感謝です✿
野菜たっぷり♡
コチュジャンと一味唐辛子で♬
いつもと違った白和えです(。→‿◕。)✿♦♫

材料 (4人分)

ほうれん草
1把
人参
小1本
玉ねぎ
1/4個
木綿豆腐
1丁
◆砂糖
小匙2
◆醤油
小匙2
◆酢
大匙1
◆塩
ふたつまみ
あれば少々
◆擦り胡麻
大匙2
小匙1

作り方

1

豆腐は厚み半分さらに6等分に切り込みを入れキッチンペーパーに包んでレンジで3分加熱する。そのまま冷まし水気を切っておく。

2

ほうれん草はビニール袋に入れ約2分加熱、水にとって色止めをし4センチに切って水気をしっかり絞る。

3

人参は斜め薄切りにしてから細切りにする。玉ねぎは微塵切りにする。

4

耐熱容器に玉ねぎを広げ、上に人参を広げて蓋かラップをし3分半加熱。ざるに広げて冷ます。

5

ボウルに豆腐を入れフォークなどで潰し◆を混ぜる。水分をしっかり切った野菜を加えて全体によく混ぜ、味を調えたら完成♪

6

写真

<2011/12/07>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

具材はお好みのものでどぅぞ♪レンジの加熱時間は目安です、様子を見てください♬
豆腐はしっかり水切りをしてください<ペコリ>
具材の水気もしっかり切ってください<再ペコリ>
味付けはお好みで加減してください<再々ペコリ>

このレシピの生い立ち

モニターで頂いた『キューピー具のソース』で作った∮ほうれん草と人参✰ピリ辛✰彡白和え∮ レシピID:1124305 から、コチュジャン味の白和えを考えました♪
レシピID : 1164660 公開日 : 10/06/21 更新日 : 11/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

15/02/18

写真

小松菜、絹で♪コチュジャン入りは初で、思ったよりあっさり美味☆

MI‐RIN

みーちゃんお口に合ったら嬉です♡とっても素敵なれぽ有難う^^

14/12/03

写真

絹さやで作っ!コチュジャンのピリ辛ご飯が進むー♡めちゃうまっ!

まゆちゃろ

まゆちゃん絹さや私も頂きたい♡とっても美味しそうなれぽ有難う

14/03/21

写真

コチュジャン入り白和えは初めて♪さっぱりでとっても美味し♡

まんまるたまご

まんまるちゃんお口に合ったら嬉♡とっても素敵なれぽ有難う^^

14/02/05

写真

コチュジャン入りめちゃ美味しい!モリモリいけちゃうね♪

kimimaruo

とっても嬉しいコメれぽ感謝の気持ちでいっぱい♡いつも有難う✿

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