夏の香味野菜deヘルシー餃子

夏の香味野菜deヘルシー餃子

Description

シャキシャキっとした食感に、さっぱり香る夏の香味野菜が、とっても新鮮!!キリッと冷えたビールとどうぞ♪

材料 (50個分)

豚ひき肉
100g
小さじ1/4
キャベツ
400g
塩(キャベツの水分出し用)
少々
●大葉
10枚
●みょうが
2個
30g
大さじ1
小さじ1
餃子の皮
50枚

作り方

1

写真

●はみじん切りしておく。キャベツはみじん切りし塩をしておく。

2

写真

豚挽き肉に塩を加え粘りが出るまでしっかり練る。そこにしっかり水気を絞ったキャベツと●、▲も加えよくこねる。

3

写真

餃子の皮で2を包む。

4

フライパンにごま油をひき、餃子を並べ中火で30秒焼き、(5に続く)

5

写真

餃子の半分くらいまでの水を入れフタをし5分蒸し焼き、フタをあけ水分が無くなったらお皿に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりした夏にピッタリの餃子を考えてみました。
レシピID : 1164671 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/08

First tsukurepo mark
写真

香味野菜が引き立ってすごく美味しい餃子でした♪ごちそうさま^^♡

LAYLA*

つくれぽありがとです♪美味しいのお言葉が頂け、嬉しいです★