金時豆のトマト煮込み

金時豆は柔らかくゆでておく。

にんにくのオリーブオイル漬けで漬けておいたにんにくはみじん切りにして、オイルはお鍋にいれて熱する。

合挽きミンチを加えていためる。

ゆでた金時豆の豆だけと、バーミックス（またはミキサー）にかけたトマトと塩を加えてフタとしてコトコト。