大好き♡モヤシ入り肉だんごを中華あんで♡

大好き♡モヤシ入り肉だんごを中華あんで♡
たっぷりのモヤシを入れた食べ応えのある肉団子が出来ました♪お馴染みの万能ダレで中華あんも簡単❤

材料 (2~3人分)

●豚ミンチ
300グラム
●モヤシ
1袋
●卵
1個
●塩コショウ
少々
チンゲン菜(他の青菜でもOK)
1/2束
サラダ油
適量
ウチの甘辛★万能ダレ★(ID:701600)1回分 (下記★印の調味料がそうです)
★砂糖・醤油・みりん・酒
各大2
小1/4~(お好みで)
□水
200CC
□酢
大1弱
大1.5
□中華スープの素
小1
適量

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モヤシを洗って下さい♡洗い方は、ズボラ洗いがオススメ♡レシピID:709627
良かったら試してね♪

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チンゲン菜を洗いザク切りにし油を入れたフライパンで炒め油が回ったらお湯を入れ20~30秒茹で、ざるにあげておきます。

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●の材料をボールに入れ手で粘りが出るまでしっかり混ぜます!

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お好みの大きさに丸めて、フライパンで焼きます。
※その間に、★と□の調味料を合わせておいて下さい。

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いい色に焼けたら裏返して両面焼きます。

生焼けでもOK!

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両面焼けたら、□の調味料をフライパンの中に入れ煮立たせます。

肉だんごの中まで火が通ればOKです。

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チンゲン菜を皿に敷きその上に肉団子を盛り付け完成です♡

※温泉卵を乗せると更に美味しいですよ❤

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【アレンジ】
みーちゃんが合挽き肉でナノスチーム使って焼いて更にヘルシーに作ってくれました♡まんまるコロコロで可愛い

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【追記】
みーが合挽き350gモヤシ1.5袋で作ったけど中華あん薄くならなかったよって♪食べ盛りのご家庭にいいよね♡

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ひろみんがオーブンで焼いてくれたよ❤230度で15分大きさはゴルフボールより小さいくらい!まん丸や倍量で作る時におすすめ

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『ウチの甘辛★万能ダレ★』レシピID:701600でこのタレで作るレシピを紹介しています。

コツ・ポイント

・手順3で混ぜるときモヤシを折りながら混ぜれば丸め安くなりますよ。

このレシピの生い立ち

いつも、ズボラもやしのレポをくれる、みーみーと沢山のズボラメンバーさんに捧げます♡感謝の気持ちを込めて♡みんな!いつもありがとう(ღ´艸`) 
レシピID : 1165214 公開日 : 10/06/22 更新日 : 11/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (51人)

16/02/25

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もやしが入って新しい食感♬(*´▽`*)

★Yuring★

16/01/06

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美味です☆今回は、お節にいれました(´∀`)♪♪

祐希いと

15/12/18

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とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

つかぽん。

15/12/15

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ヘルシーで美味しかったです!餡でごはんが進みます〜!

しもふりかめさん

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mzhroom 2010年06月22日 08:26
みーみーさん登場★

ズボラ洗い万歳!!またお世話になるね。

絶対美味しい!!
mzhroom 2010年06月22日 15:07
ちょいとガセレポ。

合い挽きで。だって豚ミンチグラム158円
合い挽きはグラム68円だったもんで・・・・。


セレブだけどケチやねん。笑


しかもナノスチーム(オーブン)で焼いたからさらにヘルシー。

もやしでボリュームアップでこれいいね。

ゴイゴイ宣伝部長で頑張ります!!
mzhroom 2010年06月22日 18:17
おぽにょさん。

娘にピアノを教えててキレてしまった大人げないみーさんです。

全然あれで美味しかったよ。子供がいるので豆板醤入れてないけど・・・。
もやしを潰すように??折るように??混ぜるのがポイントだね。

ちなみにみーは合いびき肉350グラムほど・・・。


大きい肉団子です。ほらあたし育ち盛りだからさ・・・。ムフフフ★


息子の塾のお迎えに行ってくるね!
yasu-pooh 2010年06月28日 09:44
ぽにょちゃん❤

お引っ越し終わったよ~
転勤族って悲しいって改めて実感。。
初めてだったからさぁ
ぽにょちゃんもこんな思いしてたのね
地元は嬉しいけどなかなか大阪に行けないのはやっぱりさみしいよ

ぽにょちゃんはお家買うの???
いいないいな
うちはずっと賃貸か社宅だよ
家は将来旦那の地元に・・・(´_`。)
まぁどこも住めば都だよね!!(←自分に言い聞かせ)

今日はつくれぽ掲載頑張るね
ぽにょちゃんにもつくれぽもらいっぱなしで・・・
ホントごめんね&ありがとう❤

このレシピすごい美味しそう!!
ひき肉買ってきたら作るね~