柚子胡椒deエビアボサラダ

柚子胡椒deエビアボサラダ

Description

大人味。材料は少ないくても美味しいよ!
✿2010/11/17話題入りに感謝✿

材料

アボカド(完熟)
1個
小エビ
6匹~
★マヨネーズ
大さじ2
★柚子胡椒(フンドーキン)
3~4cm
大さじ1(エビ茹で用)

作り方

1

小エビの背ワタを取り酒を入れた熱湯でさっと茹でる。
水にさらした後、ペーパーで水気を取っておく。

2

ボールに★を混ぜておく。

3

アボカドをスプーンで取り出し「2」のボールへ入れていく。熟れ具合が甘ければ、3分の1量、スプーンの背で潰す。

4

写真

小エビも投入してゴムベラでサックリ混ぜ器に盛り完成♪
アボカドの皮が綺麗だったら器にしても素敵です。

5

写真

アボカップは座りが悪いので小さい小皿に乗せると盛り付けし易く並べやすいですよ♪

コツ・ポイント

和風なのでパンには合わないみたいですが(笑)ご飯とクラッカーには合います。
ロコモコやプレートの傍ら、おつまみにどうぞ…♡

このレシピの生い立ち

大人のエビアボサラダが食べたくて…
レシピID : 1165221 公開日 : 11/01/07 更新日 : 11/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (44人)

19/12/22

写真

わさびマヨはあるけど柚子胡椒マヨは初めて!ごちそうさまでした^_^

わかぞ~

14/04/17

写真

冷凍エビで。柚子胡椒あいますね♡食べ過ぎてしまいそう!

live812

私もいつも冷凍エビですね♬止まらないですよね〜♡れぽ感謝‼

13/11/18

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柚子胡椒がマッチしていて美味しかったです!

ぼo611

可愛いく変身させて貰えて嬉しい~♡和風もなかなかですよね♫

13/06/24

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アボカドの変わりにブロッコリーでも美味しかった〜♡

マユガリータ

ブロはお初です!素敵に参加出来て光栄です☆献立も感謝です❤

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ゆみにゃむ 2011年01月31日 21:58
ん?

今、れぽしようと思って気がついたんだけど…

見本写真の大葉って本物???

ま、まさか食品サンプルー!???
猫柳商店 2011年02月12日 16:00
にゃむchan❤

^m^ お弁当バランよ〰♪ウソモノ❤
demy427 2011年12月13日 16:07
これ作りたいけど~、まずはニンジャでワクワクックちゃんのディップ作らねば~。
猫柳商店 2011年12月13日 18:40
D氏~
これは逃げないからニンジャの方早く作って~(笑)
ワクワクックちゃんに怒られるから~☆彡