フェンネルとチャイブのハーブライス

香りに慣れていない人はハーブを少なめに、慣れている方はお好きなだけどうぞ。ちなみに、私は2人分でこの写真程度使用。

ニンニクとタマネギをみじん切りにする。フェンネルとチャイブを細かく刻む。

フライパンにオリーブ油、ニンニク、タマネギを入れて、弱めの中火でじっくり炒める。

ごはんがほぐれたら、フェンネルとチャイブ、ちりめんじゃこを加え、軽く炒める。

最後に醤油を加え、混ぜ合わせたら、味をみて、薄いようなら塩で味を調える。コショウをふる。