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ミズは茹でてサッと水にさらし、皮を包丁でむいておきます。クセやアクも無く、少々粘り気があるのが特徴です。
ミズは5cm程の長さに、他の材料は全て食べやすい大きさに細く切ります。
ゴマ油を熱したフライパンに豚肉、人参、油揚げの順で炒めていきます。
豚肉に火が通ったら、ミズを入れ中火で炒めます。
調味料Aを入れ、さらに炒めていきます。水分が材料に絡んできたら、白ごまを入れて出来上がりです。
2022年7月26日
お弁当にも´`*ありがとうございます⚐ﾞ
2020年6月27日
ごま油が食欲を誘いました( ´ ꒳ ` )ﾉ美味しかったです☆*。今年は出番が多そうです(笑)
2020年5月19日
はじめてのミズ料理に挑戦！クセもなくとっても美味しかったです♪
2019年6月23日
彩も食感もいいし、味も美味しかったです(^o^)♡！
つくれぽ☆ありがとうございます！！食感、私も大好きです。
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ミレイママ
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