山菜ミズと豚肉のゴマ炒め

山菜ミズと豚肉のゴマ炒め

Description

シャキシャキ感がたまりません。お弁当のおかずにもいいですよ!

材料 (4人分)

ミズ
20本程
豚肉(バラ肉)
100g
人参
1本
油揚げ
2枚
大さじ2
合わせ調味料
A:しょうゆ
大さじ1
A:砂糖
大さじ1
A:みりん
大さじ1
白ごま
適量

作り方

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コツ・ポイント

豚肉のかわりに、さつま揚げやちくわを入れて炒めても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ミズはイラクサ科ウワバミソウ属の山菜です。フキよりも細く、シャキシャキした食感が豚肉の旨味とよくからんで食欲をそそります。
レシピID : 1166084 公開日 : 10/06/22 更新日 : 15/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

19/06/23

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彩も食感もいいし、味も美味しかったです(^o^)♡!

ささんちょ

つくれぽ☆ありがとうございます!!食感、私も大好きです。

18/08/07

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ごま油と相性◎でした!ご飯が進みますね!美味しかったです(^^)

ayussy

つくれぽ☆ありがとうございます!冷めても美味。私も大好きです

18/06/24

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ミズはとっても大好きな山菜です!明日のお弁当にも入れます♡美味!

ガメコ

つくれぽ♡ありがとう!私もミズやシドケなどの山菜大好きです!

17/06/16

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リピです。この炒めが1番好きです。あっという間になくなりました♡

わっきー子

つくれぽリピ☆嬉しいです!わたしも山菜ミズ大好きです。

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