ふわッカリッ！ゴーヤのワタde出し巻き卵
じゅーちゃん
作り方
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1
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ゴーヤのワタを手で小さくちぎる。○を合わせておく。
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2
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ワタ、種と○を合わせよくかき混ぜる。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、普段出し巻き卵を焼く要領で焼く。
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4
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粗熱が取れたらお好みの厚さにカットし、お皿に盛りつけて完成〜♪
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コツ・ポイント
ワタが大きいと卵が巻きづらいので、小さめにちぎって下さいね♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのワタが食べれると聞き、シンプルな出し巻き卵に入れてみたらとっても美味しかったので、アップしました♪
