☆海鮮漬け丼

☆海鮮漬け丼
家で手軽に漬け丼を☆

材料 (2人分)

ご飯
1.5~2合
お好みの刺身
お好みの量
のり
お好みの量
大葉
4~5枚
【タレ】
大さじ4
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
砂糖
小さじ1
小さじ1~2

作り方

1

酒とみりんを鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
火を切ってしょうゆと砂糖を入れ、軽く混ぜて冷ます。

2

写真

(1)が冷めたら、ごま油を入れて、混ぜる。
大葉は千切り、のりもキッチンバサミなどで、細く切る。

3

写真

タッパーにお刺身を入れ、(2)のタレを入れて、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

4

器にご飯を盛り、(3)の刺身をのせ大葉、のりをのせ、(3)のタレをまわしかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

時間がないときは、漬けなくてもOK
ごま油がポイントです。

このレシピの生い立ち

実家の味です。
レシピID : 1166558 公開日 : 10/06/23 更新日 : 10/06/23

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