七夕★簡単!海老のピリ辛そうめん★

七夕★簡単!海老のピリ辛そうめん★
「めんつゆ+コチュジャン」の旨々コリアンだれが美味しい♪

材料 (2人分)

そうめん
4束
旨々コリアンだれ
300cc
大さじ2
炒りごま
大さじ2
小さじ2
小さじ2
にんにくおろし
少々
トッピング
蒸し海老
6尾
トマト
1個
かいわれ
1パック
パプリカ
少々

1

写真

たれの材料を混ぜ合わせて冷やしておく。

2

写真

そうめんをゆで、トッピングをのせる。パプリカは星型で抜いて。冷たく冷やした「たれ」をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

こちらのそうめんは「つけだれ」ではなく「かけだれ」です。酸っぱくないタレですが、酢を少量入れることで味が引き締まります。トッピングはお好みのもので。

このレシピの生い立ち

コチュジャンを頂いたので。七夕には「そうめん」を食べるものらしいです(^u^)
レシピID : 1166722 公開日 : 10/07/02 更新日 : 13/06/24

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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美味しく頂きました♫ありがとうございます!

☆★ゆきのこ★☆

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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美味しく作れました。ありがとうございます。

CHAKiKoOo

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五島うどんで!卵焼きを星形にしました。カイワレはマスタードの芽で

ゆい嬢

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いつもの麺つゆ味に飽きてたので美味しかったです!オクラとハムで☆

ayaちげ

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