サーモンのムニエル＊夏野菜を添えて

1. 1

   

   野菜をそれぞれ一口大に切る。

2. 2

   

   サーモンの切り身に塩・コショウをし、うすく小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油・バター大１を入れサーモンを焼く。

4. 4

   サーモンが焼けたらレモン汁をかけ取り出す。バター大１を足し野菜を炒める。軽く塩コショウをしレモン汁をふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち