細切りズッキーニとベーコンのパスタ♥

細切りズッキーニとベーコンのパスタ♥
細切りにすれば火の通りも早く麺によく絡みます♪ニンニクの香りが◎
ズッキーニの味と食感が楽しめます!


材料 (1人分)

パスタ
80g
ズッキーニ
60~80g〜(お好みでたっぷり)
ベーコン
(ハーフ)3枚
1/2片〜お好みでたっぷり
塩・ブラックペッパー
適量

1

パスタを茹でている間にズッキーニ、ベーコンを細切り、ニンニクはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒めて香りを出したらベーコンを投入。
(※弱火で炒め、焦がさない様に注意)

3

2にズッキーニも入れてさっと炒める。
(※細切りにする事で食べやすく、あっと言う間に火も通ります♪)

4

茹で上がったパスタを3に入れて炒め混ぜたら塩、ブラックペッパーで味を整え皿に盛り付け出来上がり。

5

2012.7
レシピを(一部)工程短縮・説明補足・分量見直しさせていただきました
ご了承下さい

コツ・ポイント

※焦げやすいので、にんにく、ベーコン、ズッキーニを炒める時は弱火で。
※ズッキーニは(お好みですが)食感が残っていたほうが美味しいです。
※麺は温・冷どちらでもOKです♡

このレシピの生い立ち

美容にも良いズッキーニをニンニク、オリーブオイルと一緒に摂って栄養もUP↑♪
ズッキーニの食感が心地よくニンニクの香りが食欲をそそる暑い日の我が家の定番レシピです
レシピID : 1167062 公開日 : 10/06/23 更新日 : 12/07/21

このレシピの作者

湘南在住レシピエール0期、DANCE大好き7歳男の子&まふぃん♂のママです☆ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪子育て奮闘中!温かいつくれぽ、フォローとても励みになっています!!

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