簡単に本格的な味!!酢豚風★

簡単に本格的な味!!酢豚風★

Description

厚揚げでヘルシーにしたけど、食べ応えあり!甘酸っぱくて★ごはんの上にかけたい感じ♪フライパン1つでできるから楽チン!

材料 (2人)

厚揚げ
2枚
ピーマン
1個
にんじん
20g
えりんぎ
1個
玉ねぎ
1/6個
★あん(合わせ調味料)
 砂糖
大2弱
 しょうゆ
大1
 酢
大3
 ケチャップ
大2
 塩
小1/4
 水
大3
大1.5

作り方

1

写真

人参は短冊切り、ピーマンと玉ねぎは一口大に、えりんぎは一口大に手でさいておく。

2

写真

厚揚げはサイコロに切ってお湯で茹でて油抜きをしてざるにあけておく。

3

写真

サラダあ油をひいて人参、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、厚揚げの順に加えて炒める。

4

写真

野菜が柔らかくなれば合わせ調味料を入れて一気に混ぜ合わせる。
★すぐにとろみがつきます!

コツ・ポイント

材料をかえて作っても、このあんがしっかりと酢豚風に味付けになるのでおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

今日は中華にしたくて、野菜もいっぱい入れたものがいいな~と考えたのがコレ!!
レシピID : 1167063 公開日 : 10/06/23 更新日 : 10/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

19/11/14

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厚揚げで酢豚風とはヘルシーでナイスアイデア!本格的な美味しさでお箸が止まりませんでした^_^ Rp有難う♡

chichankun

19/11/05

写真

エリンギ無く木耳で謝。簡単な配合比でまさに本格的なお味☆厚揚げの方が2歳児にも食べやすくヘルシーで◎♪素敵レシピ感謝です♡

なつき☆ミ

19/04/06

写真

厚揚げでお財布にも優しい酢豚風♡とってもおいしかったです(^^)

ウメ吉さん

これをメインに作ってくれてウメ吉さんだけに嬉しすぎ!

18/07/06

写真

お豆腐で栄養満点!とっても美味しかったです(^∇^)

まぶたん

ヘルシーだけどお腹も満たされたかな?ありがとう(^^)/