ゴーヤの綿のピカタ

ゴーヤの綿のピカタ

Description

わたが苦くない!種はカリカリ!
ゴーヤの綿も無駄にしないで!

ゴーヤチャンプルの次の日の朝食や弁当にぴったり

材料 (2人分)

ゴーヤの綿(種も一緒に)
1本分
1個
塩胡椒
少々
少々
ポン酢や塩など
お好みで

作り方

1

ゴーヤの綿を取り出す。
ゴーヤを縦半分に割り、スプーンなどでくりぬくといい。

2

といた卵に、塩胡椒とパセリを混ぜる。

3

2に、一口大にちぎったゴーヤの綿を入れて混ぜる。

4

卵を絡めたゴーヤの綿を、油を引いたフライパンで焼く。

5

両面がこんがりしたら、できあがり。

コツ・ポイント

卵はゴーヤの綿とともに、全部フライパンへ入れてOK
焼けたら、お好みでポン酢や塩で召し上がれ。

このレシピの生い立ち

チャンプルをした際に残った綿を食べようと。
レシピID : 1167718 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/08/05

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朝食の一品に☀︎わた今まで捨ててておばあちゃんもびっくりしてたよ

asumero

14/07/08

写真

綿までこんな美味しく食べられるなんて感動\(^o^)/

yamagen425

13/08/17

写真

形は変になっちゃったけど種がカリカリしておいしい♪♪

yukkomilk

カリカリの食感が私も好きです!

13/08/03

写真

私もテレビ見てました!レシピ忘れたから助かりました!

kumachan2007

テレビでも紹介される、メジャーな食べ方だったんですね!