博多屋台の味5★豚肉のマーマレード焼き✿
Description
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 博多の人気屋台メニュー第五弾♪マーマレード入りのタレがおいしいですよ。(^^)b
材料
200g
1/2個
1パック
大1と1/2
✿しょうゆ
大4
✿酒
大3
✿みりん
大3
✿さとう
小1
✿ゴマ油
小1
✿玉ねぎすりおろし
1/2個分
✿にんにくすりおろし(チューブ)
少々
✿しょうがすりおろし
1/2片分
好みでタバスコ
ほんの少々
適宜
作り方
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1
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耐熱皿に✿タレの材料を入れ 食べやすい大きさに切った豚肉を並べ、ラップをしてレンジ600Wで3分チンする。
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2
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玉ねぎはくし型に切り、しし唐はヘタの部分を切り落としておく。
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3
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フライパンに油を敷き、強火で玉ねぎを炒める。油が回ったらししとうを加えて炒める。
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4
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レンジにかけた肉だけを取り出して一緒に炒める。
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5
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火を止めタレを加え、再び火をつけて炒める。
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6
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皿に盛り付けゴマを振って完成~♪
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7
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8
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↑ こちらが屋台なかちゃんでいただいた豚肉とししとうのマーマレード焼き❤
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9
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♥2017年1月20日♥
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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2017.5.1 今日のご飯・おかず>お肉のおかず>豚肉>豚バラ肉 カテゴリ入りしました☆
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Rokkoさんがヘレ塊肉で作って下さいました。カロリーが気になる方は参考にされて下さいね。(^^)b
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ek4さんがしょうが焼き用の薄めのお肉で作って下さいました♪ 私も薄い方が食べやすくなりました。^^ゞ ご参考に♡
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コツ・ポイント
特にないです。(^^) 強火で一気に作りましょ~
少しコゲたくらいがおいしいです。(o^~^o)
少しコゲたくらいがおいしいです。(o^~^o)
このレシピの生い立ち
これも博多屋台なかちゃんの大将に教えていただいたメニューのひとつ。おいしいマーマレード入りのタレを使って家でパパッとできるようにアレンジしました♪