即席!黒ごまぜんざい

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Description

 ゆで小豆缶と黒ごまで、熱々甘々のぜんざいを!ごまがたっぷり入って食べ応えもアリ。あったまりますよ。

材料 (2人分)

ゆで小豆
1缶(200グラムくらい)
黒ゴマ
40グラム
1カップ~
白ゴマ
少々
市販のもち
食べたいだけ

作り方

1

 黒ゴマをミルもしくはすり鉢で油分がにじんでしっとりするくらいまですりつぶす。

2

 鍋にゆで小豆と1のゴマを入れ、少しずつ水を加えてのばす。鍋を火にかけ、ふつふつしたら火を止める。 餅は好みで焼くなどしてやわらかくする。

3

 器に餅を入れ、ぜんざいを注ぎ、仕上げに白ゴマをトッピングする。 

コツ・ポイント

 水の量を加減して、ぜんざいの濃度をお好みで調節してください。 

このレシピの生い立ち

黒ごま+小豆・・・大好きな2つをドッキングさせました。
レシピID : 116820 公開日 : 03/11/14 更新日 : 03/11/14

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