マンゴーパッションジャム。

パッションフルーツは皮がこんな風にしわしわになったら、熟した合図！

中身を取り出します。種が気になる方はここで取り除いてくださいね。

角切りにしたマンゴー、パッションフルーツ、レモン汁、グラニュー糖を加えます。よく混ぜ、中火にかけます。

トロッととろみがついたら出来上がり！

瓶に詰めたら逆さまにすると、蓋周りが余熱で殺菌されますよ！

煮沸消毒すれば、より保存には安心ですね♪贈り物にする場合は、いつも煮沸消毒しています。