豆腐で焼きドーナツ♪

豆腐で焼きドーナツ♪
この材料で!?腹もちもよく大好き☆低カロリーでもおいしく!混ぜて焼くだけ簡単レシピです♪
コツ・ポイント更新しました!

材料 (手の平Size〜4個くらい)

豆腐(絹ごし)
150g
18g
砂糖
18g
薄力粉
105g
7g(小さじ1と1/2)

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豆腐をなめらかになるように、混ぜ混ぜ♪
そこへ、
はちみつ・砂糖を加えて混ぜる。

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なめらかに混ざったら、薄力粉・BPを加えて切るように混ぜる。
(粉は振らなくてもいいですよ^^)

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こんな感じ♪ぷるんぷるん♪

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ジップロックなどに入れて、端っこをはさみできって絞ります。 (ドーナツの焼き型がある方は使ってください!)

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180度に温めたオーブンで、15~20分焼き色がつくまで焼く♪

冷めても、もちもちです♪

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☆今回使用した豆腐

150gの小分けで絹ごし。

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薄力粉100g+抹茶5gで焼きました♪
ほんのり苦くて美味☆
あんこを入れてもいいかも^^♪

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分量どうりだと、ふわふわもちもちになります^^
ドーナツ型がほしい〜;(笑)*倍量は失敗しやすいかも!

コツ・ポイント

お豆腐は泡だて器を高速にジグザグさせると、なめらかになりやすいです☆
★生焼け・しっとりしすぎ...な感じなどの場合、お豆腐の水が入りすぎなのかもしれません!水の多いお豆腐で作る場合は、水を捨ててから^^(水分を抜くわけではないです)

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも食べられるもの♪
からだにいいもの♪
お豆腐を使ったお菓子が作りたくて^^☆
粉は(薄力粉+砂糖+BP)にしたくて☆
ホットケーキミックス使うと、カロリーがあるし、ホットケーキの味になっちゃうのが嫌で^^;
レシピID : 1169406 公開日 : 10/06/26 更新日 : 11/08/11

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有香家 2010年11月03日 18:11
カタチは変になっちゃいましたが、カリっとモチっと香ばしくて美味しかったです^^リピします!