父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース❤

父の日にも♪紫陽花のヨーグルトムース❤

Description

つくれぽ50人話題入り感謝☆
見た目も綺麗♪
暑い時期にはさっぱりしたヨーグルトムースと紫陽花ゼリーはいかがですか?

材料 (プリンカップ6~8個)

 ヨーグルトムース
プレーンヨーグルト
400g
200cc
10g
水(ゼラチンふやかし用)
大さじ4杯
砂糖
100g
 花びらになるゼリー
・グレープジュース+砂糖
500cc+50g
・アセロラジュース+砂糖
500cc+50g
ゼラチンの説明書参照(5gぐらい)
お好みで 飾り用にミント等
適量

作り方

1

写真

材料を計量しておく。
ムース用のゼラチンを水でふやかしておく。

2

写真

花びらになるゼリー、今回はグレープとアセロラで作りました。市販のジュースで作ったゼリー液をバット等に入れて冷やし固める。

3

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ムースを作ります。生クリームと半分の量の砂糖を加えて7~8分ぐらいに泡立てる。

4

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別のボールにヨーグルトと残りの砂糖を加えて泡立て器でグルグル混ぜる。

5

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2の泡立てた生クリームに3のヨーグルトを入れて混ぜる。

6

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4が混ざったら、ふやかしておいたゼラチンをレンジ500wで20秒程溶かして5に入れて混ぜる。

7

写真

5が全体に混ざったら、お好きな容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

8

写真

ヨーグルトムースが固まったら、用意しておいた花びらになるゼリーをサイコロ型に切ってムースの上に乗せて飾る。

9

写真

2012年8月4日
話題入りしました♪
作っていただいてありがとうございます♪
感謝(●´v`人)☆

10

※2019年5月19日 材料・工程一部修正しました。
それ以前に印刷された方ごめんなさい^^;

11

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2019年6月16日 ピックアップレシピに選んでいただきました!
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

ゼリーはゼラチンと寒天の2種類作って乗せました!
見た目の色も少し違って食感が違って楽しめて美味しいです♪
ゼリーをサイコロ型にカットしなくても、クラッシュして乗せてもキラキラして可愛いです♪


このレシピの生い立ち

お友達が作っていたのを見て自分なりにアレンジして作ってみました♪
レシピID : 1169470 公開日 : 10/06/27 更新日 : 19/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (67人)

19/07/07

写真

大量生産しました‼リピしますっ★

クックGGFQJ7☆

3色で綺麗ですね♪器も可愛い♡リピ宣言&つくれぽありがとう♪

19/07/06

写真

キラキラしてとても綺麗で、さっぱりした味わいでした。

クックJDS8C2☆

キラキラしてて美味しそう♡素敵なつくれぽ感謝です(^^)♪

19/07/06

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見た目悪いけど、ざくろ酢とサイダージュレで美味しくできました♪

YUKON-BLEND-

見た目綺麗ですよ♪ざくろ酢とサイダージュレいいですね~♡

19/06/23

写真

子供達と一緒に作りました。2種類の味が楽しかったです。

ピッコロ5

お子さんと一緒に楽しそうですね♪素敵なつくれぽありがとう♡

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